Pripravte si baklažány – dva recepty a ďalšie obrázky

Pripravte odrody baklažánu

Efektné dva ďalšie recepty na prípravu baklažánu?

Niekedy si chceme vychutnať tie isté skvelé recepty znova a znova, ale zároveň poskytnúť trochu väčšiu rozmanitosť. Ak je príprava baklažánu vo vašej rodine obľúbená, ale príliš často podľa rovnakého receptu, potom tu pre vás máme skvelé riešenie.

Máme pre vás niekoľko rôznych možností.

Gratin – vynikajúci nápad na prípravu baklažánu

Pripravte si gratinované paradajky z baklažánu

Potrebné produkty sú 4 baklažány, 8 kusov cibule, 2 paradajky, tymian, bobkový list, údené prsia, 2 polievkové lyžice hrozienok, 1 polievková lyžica s olejom, 10 gramov masla, 3 štipky strúhanky, čierne korenie, soľ.

Baklažány umyjeme a nakrájame na dĺžku. Sparíme ich, postriháme a paradajky nakrájame na kocky. Teraz nakrájajte cibuľu na malé kúsky. Teraz dajte baklažány do panvice spolu s olejom, cibuľou a hrozienkami. Pridajte trochu údených pŕs, tymianu a bobkového listu. Osoľte ich. Varte na strednom plameni 35 minút. Po krátkom čase rozdeľte túto zmes rovnomerne. Všade by ste mali ukázať hrúbku asi 1 cm. Teraz posypte strúhanku a pridajte trochu masla. Teraz to celé treba piecť v rúre ďalších desať minút.

Príprava baklažánu s mletým mäsom

Pripravte si baklažán plnené mleté ​​mäso

Na to potrebujete mleté ​​mäso, cibuľu, 4-5 baklažánov, 2 paradajky na plnenie, červenú papriku, petržlenovú vňať, 3-4 polievkové lyžice s olivami a toľko iného oleja. Musí tam byť aj soľ a čierne korenie.

Baklažány veľmi starostlivo umyte a odrežte časť držadla. Opečte ich na grile. Potom nechajte tieto odtekať. Medzitým zmiešajte mleté ​​mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou, petržlenovou vňaťou, červenou paprikou a lúpanými paradajkami. Pridajte soľ a korenie.

Všetky uvedené výrobky by v tomto mieste mali byť drsné. Baklažány je potrebné rozdeliť na dve časti. Potom musia byť rozložené na panvici. Časť so škrupinou musí byť otočená nadol. Slúži teda ako základ. V baklažáne vydlabete jamku a rozložíte tam plnku.

Vyprážaný baklažán s korením

Pripravte si upečené baklažány

Teraz musíte baklažány pokryť paradajkami. Obvykle sú tieto nakrájané na plátky. Na vrchole toho je zvyšný tuk. Na konci zalejte 100 mililitrami vody a paradajkovej šťavy. Pred vložením baklažánu musíte rúru predhriať. Len tak dosiahnete najlepšie výsledky. Potom ich musíte piecť na 200 stupňov.

Na záver vám chceme dať ešte niekoľko tipov, na ktoré musíte pri príprave baklažánov myslieť. Jedlo je zdravé a plné vitamínov, ale absorbuje veľa tuku. Uistite sa, že ich môžete kombinovať so zdravými prílohami, ktoré vám tiež pomôžu menej jesť. Takými sú napríklad zemiaky a celozrnný chlieb. Prajeme vám dobrú chuť.

Vyprážané s množstvom korenia a prílohou k ryži

Baklažánová príprava pečenej ryže

Pečené s mozzarellou

Pripravte si baklažán grilovanú mozzarellu

Jednohubky s mozzarellou a pestom

Pripravte si kúsky baklažánu z mozzarellového pesta

Baklažán v japonskom štýle

Príprava baklažánu v japonskom štýle

Chutné s cesnakovou omáčkou

Pripravte si baklažánovú cesnakovú omáčku

So syrom, orieškami a čerstvou mätou

Pripravte si baklažánové oriešky

Schart s chilli a petržlenovou vňaťou

Pripravte si baklažánovú papriku petržlenovú vňať

Paradajková omáčka, parmezán a petržlenová vňať

Pripravte si baklažán parmezán petržlenovú vňať

Čerstvo upečená baklažánová pizza

Baklažán pripravte pizzu

Baklažánové rolády so škoricou

Pripravte si baklažánové závitky škoricové korenie

Trojvrstvový baklažán falafel

Baklažán pripravený paradajkový falafel

Chrumkavé sendviče

Pripravte si baklažánový paradajkový pertersilie sendvič

Pre skutočných vegánov

Pripravte si baklažánske vegánske rolety

Vegetariánska s paradajkovou omáčkou a feta

Pripravte si baklažánové vegetariánske závitky paradajkový pretlak

Ľahký štartér s bazalkou

Pripravte si baklažánovú štartovaciu bazalku

Šťavnaté zábaly s grilovaným baklažánom

Pripravte si baklažánové zábaly