Výsadba špargle – praktické tipy na čerstvú a bohatú úrodu
Naučte sa pestovať špargľu
Špargľová sezóna má určite dva aspekty. Jedna sa týka viac záhradníctva a druhá – jedenia a užívania si. Ak si chcete vychutnať túto skvelú zeleninu z vlastnej záhrady, mali by ste sa pustiť do práce teraz. Potom budete mať prvý dôchodok za tri roky … Ale aj tak.
V určitom okamihu musí byť začiatok, nie?
Čo by ste mali vedieť pri pestovaní špargle??
Správny čas na výsadbu špargle by bol koniec apríla alebo polovica mája. Šíri sa semenami. Mali by byť distribuované vo vzdialenosti 25-30 cm. Nechajte 2 až 6 týždňov, aby sa prelomili Zemou. Mali by byť pravidelne zalievané, aby bol podporený rast a aby tiež prebiehal v týchto termínoch.
Semená špargle pripravené na pestovanie
Akonáhle zelená špargľa dosiahne 7 až 10 cm, nasleduje ďalšie štádium pestovania špargle. Teraz by museli byť mladé rastliny distribuované v nových radoch. Vzdialenosť by mala byť medzi 8 a 10 cm. Na jeseň by mali vyvinúť široké a mohutné korene, ktoré majú samy 3 alebo 4 vetvy.
Po sezóne špargle, v ktorej konzumujeme túto skvelú zeleninu v rôznych neuveriteľných jedlách, nastáva určitá prestávka. Do októbra by ste opäť nemuseli niečo robiť. Potom by sa prúty museli znížiť na výšku 2-3 cm nad povrch Zeme. Riadky sú vyčistené a lopatami.
Zelené, jemné rastliny
Ako pripraviť Zem na pestovanie špargle?
Najlepšie výsledky sa dosahujú použitím semien z jednoročných rastlín. Najprv by ste museli orať na začiatku jesene. To vám tiež umožní vykopať do zeme vhodné hnojivá. Vytvoríte rady, ktoré sú hlboké asi 35 cm. Základ treba rozdrviť a až potom použiť hnojivá.
Životný cyklus špargle na výkresoch
žatva
Zber rastlín by sa mohol začať najskôr vo štvrtom roku. Existujú rozdiely medzi druhmi. Biela špargľa sa zberá krátko potom, čo sa rastlina objavila nad zemou. Purpurová odroda sa tam necháva o niečo dlhšie, aby získala svoju typickú farbu. Zelená sa pestuje predovšetkým v rovnakých oblastiach v Taliansku a Francúzsku. Tieto odrody sa zbierajú, keď dosiahnu 10 alebo 15 cm.
Začiatok zberu
Ostré, biele pruhy
Čerstvé na trhu
Ako som povedal, to sa deje po štvrtom roku výsadby.
V prvom roku by ste mali rastliny orať niekoľkokrát. Robíte to okolo postelí. Výsledkom je, že tieto by mali byť plné a pokryté rovnomernou hmotou pôdy. Môžete si vybrať niekoľko rastlín, ale veľmi málo. V opačnom prípade ich oslabíte a z dlhodobého hľadiska by boli príliš tenké.
Od konca mája sa tieto rastliny zvyčajne spájajú. Potom sa znova zdvihnite a pokračujte v ich raste na jeseň.
Balíček plný vitamínov a stopových prvkov
Po bohatej úrode
Pripravené na varenie na stole
Lahodné jedlo s lososom a ľahkou omáčkou
Veľkolepá odroda špargle vo fialovej farbe
Pre skutočných labužníkov
Elegantné tyče v zelenej farbe
Čerstvo zozbierané zelené pochúťky
Zdravá zmes zeleniny
Zelený šalát so špargľou, pomarančom a rukolou
Fialová špargľa na panvici
Ľahká omáčka a údený losos
Varená špargľa s vyprážaným vajíčkom
Klasika s parmskou šunkou a holandskou omáčkou