Výsadba špargle – praktické tipy na čerstvú a bohatú úrodu

rastliny špargle kolážujú

Naučte sa pestovať špargľu

Špargľová sezóna má určite dva aspekty. Jedna sa týka viac záhradníctva a druhá – jedenia a užívania si. Ak si chcete vychutnať túto skvelú zeleninu z vlastnej záhrady, mali by ste sa pustiť do práce teraz. Potom budete mať prvý dôchodok za tri roky … Ale aj tak.

V určitom okamihu musí byť začiatok, nie?

Čo by ste mali vedieť pri pestovaní špargle??

Správny čas na výsadbu špargle by bol koniec apríla alebo polovica mája. Šíri sa semenami. Mali by byť distribuované vo vzdialenosti 25-30 cm. Nechajte 2 až 6 týždňov, aby sa prelomili Zemou. Mali by byť pravidelne zalievané, aby bol podporený rast a aby tiež prebiehal v týchto termínoch.

Semená špargle pripravené na pestovanie

špargľa rastliny rastúce semená

Akonáhle zelená špargľa dosiahne 7 až 10 cm, nasleduje ďalšie štádium pestovania špargle. Teraz by museli byť mladé rastliny distribuované v nových radoch. Vzdialenosť by mala byť medzi 8 a 10 cm. Na jeseň by mali vyvinúť široké a mohutné korene, ktoré majú samy 3 alebo 4 vetvy.

Po sezóne špargle, v ktorej konzumujeme túto skvelú zeleninu v rôznych neuveriteľných jedlách, nastáva určitá prestávka. Do októbra by ste opäť nemuseli niečo robiť. Potom by sa prúty museli znížiť na výšku 2-3 cm nad povrch Zeme. Riadky sú vyčistené a lopatami.

Zelené, jemné rastliny

rastliny špargle zelené mladé

Ako pripraviť Zem na pestovanie špargle?

Najlepšie výsledky sa dosahujú použitím semien z jednoročných rastlín. Najprv by ste museli orať na začiatku jesene. To vám tiež umožní vykopať do zeme vhodné hnojivá. Vytvoríte rady, ktoré sú hlboké asi 35 cm. Základ treba rozdrviť a až potom použiť hnojivá.

Životný cyklus špargle na výkresoch

Životný cyklus špargle

žatva

Zber rastlín by sa mohol začať najskôr vo štvrtom roku. Existujú rozdiely medzi druhmi. Biela špargľa sa zberá krátko potom, čo sa rastlina objavila nad zemou. Purpurová odroda sa tam necháva o niečo dlhšie, aby získala svoju typickú farbu. Zelená sa pestuje predovšetkým v rovnakých oblastiach v Taliansku a Francúzsku. Tieto odrody sa zbierajú, keď dosiahnu 10 alebo 15 cm.

Začiatok zberu

špargľa rastliny špargľa zozbieraná biela

Ostré, biele pruhy

Pripojte pôdu rastlín špargle

Čerstvé na trhu

rastliny špargle biele veľké

Ako som povedal, to sa deje po štvrtom roku výsadby.

V prvom roku by ste mali rastliny orať niekoľkokrát. Robíte to okolo postelí. Výsledkom je, že tieto by mali byť plné a pokryté rovnomernou hmotou pôdy. Môžete si vybrať niekoľko rastlín, ale veľmi málo. V opačnom prípade ich oslabíte a z dlhodobého hľadiska by boli príliš tenké.

Od konca mája sa tieto rastliny zvyčajne spájajú. Potom sa znova zdvihnite a pokračujte v ich raste na jeseň.

Balíček plný vitamínov a stopových prvkov

špargľa rastliny stonky trs

Po bohatej úrode

Rastliny špargle zbierajú čerstvé

Pripravené na varenie na stole

špargľa rastliny biele pripravené na varenie

Lahodné jedlo s lososom a ľahkou omáčkou

špargľa, holandská rybacia omáčka

Veľkolepá odroda špargle vo fialovej farbe

špargľa rastliny čerstvé stonky purpurová

Pre skutočných labužníkov

špargle varené gurmán

Elegantné tyče v zelenej farbe

špargľa rastliny zelený trs

Čerstvo zozbierané zelené pochúťky

špargľa rastliny zelený trh

Zdravá zmes zeleniny

špargľa rastliny zelený košík

Zelený šalát so špargľou, pomarančom a rukolou

špargľa rastliny zelený šalát

Fialová špargľa na panvici

špargľa rastliny purpurová panvica

Ľahká omáčka a údený losos

špargľa rastliny recept svetlá omáčka losos

Varená špargľa s vyprážaným vajíčkom

špargľa rastlina recept omáčka vyprážané vajíčko

Klasika s parmskou šunkou a holandskou omáčkou

špargľa šunka holandská omáčka